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交换机交换机时间2024-04-02 11:40:05分类花纹板浏览4
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花纹板日本的问题,于是小编就整理了1个相关介绍花纹板日本的解答,让我们一起看看吧。请问叉烧是什么?怎么制作的?请问叉烧是什么?怎么制作的?叉烧制作方法:1.把新鲜的五花猪肉去皮洗干净,放到一个有盖盒子里。2. 把叉烧酱放进一只碗里,加玫瑰露酒,太白粉,酱油和两……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花纹日本的问题,于是小编就整理了1个相关介绍纹板日本的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问叉烧是什么?怎么制作的?

请问叉烧什么怎么制作的?

叉烧制作方法:
1.把新鲜的五花猪肉去皮洗干净,放到一个有盖盒子里。

2. 把叉烧酱放进一只碗里,加玫瑰露酒,太***,酱油和两汤匙的水搅拌好后,倒进五花猪肉的盒子,要让五花猪肉两面都有酱料(最好是淹过整条猪肉),盖上盖子放到冰箱里(普通冷藏)腌制两天。每半天把肉拿出来翻一下让肉更入味。

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图片来源网络,侵删)

3.把烤箱预设在180摄氏度,把锡纸(或烤蛋糕的纸)放在烤盘上,把五花肉(剩下的酱不要)放到盘里再放到烤箱里。烤了大概15分钟以后把肉翻过来再烤10分钟,用叉子刺进肉里而肉不粘叉就熟了,关掉烤箱。

4.接下把蜜糖(或麦芽糖加水)擦在肉朝上的一面再用烤箱余下的热再烤两分钟,再把肉反过来擦蜜糖再烤两分钟就成。

5. 把烧好的叉烧稍为放凉才把它切薄片来吃(预计要吃多少就切多少,不然肉计流失就不好吃)。

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哈哈,叉烧肉是我喜欢吃的做法之一,它是粤菜中比较有代表的一个菜品,在两广地区深受欢迎,在全国范围之内都小有名气

叉烧自己在家也是可以轻松做出来的,不用在外面买了,想吃自己搞定,既可以让自己做学习到东西,又可以享受美食,还省钱,真是机智的选择

只要掌握了方法,你也可以自己做出不差于饭店酒楼的叉烧肉哟,先来看我的制作过程,全程干货。

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用料 :梅花肉1250g,(也可以用比较瘦的去皮五花肉),李锦记叉烧酱6勺,豆瓣酱2勺,耗油1勺,生抽1勺,料酒3瓶盖,老抽半勺,糖2勺,盐1勺,麦芽糖3勺(可以用蜂蜜代替),蒜3瓣

步骤 1

把所有材料准备好,开干!

步骤 2

把叉烧酱:豆瓣酱:耗油:生抽:料酒:老抽:糖:盐:麦芽等调料顺序按照3:1:0.5:0.5:1.5:0.25:1:0.5:1的比例调制,糖可以根据自己喜欢的口味添加,

步骤 3

然后放入拍碎的生姜,大蒜,葱搅拌均匀

昨天晚上妹妹缠着我去看电影,没想到《前任三》竟然戳中了无数人的泪点,包括我的妹妹,简直哭的一踏糊涂,回到家里以后,竟然饿了起来,炒着闹着再出去吃东西,就让它晚会电脑,结果看到《日食记》的视频,转头告诉我,如果有个男人能这么用心的为他做碗面就嫁了,下面分享给大家,日式叉烧面的做法。

日式叉烧面

美食材料准备:

五花肉 350g,葱姜蒜、酱油(生抽)一瓶备用 糖一大勺 清酒1小杯、味霖1小杯、鸡蛋2个 面粉15og

昆布小米椒少许 油适量 熟芝麻1小勺

做法步骤及烹饪技巧:

第一步:把肉切成3-5厘米厚度,用盐在表面涂抹均匀卷紧。

用电饭煲应该做不出叉烧,如果家里没有烤箱可***用油炸的方式比较合适。

原料:猪肉(可选用猪颈肉)500克

调料:生抽(可选用海天或李锦记)10克,李锦记叉烧酱60克、排骨酱15克,料酒10克、蜂蜜1茶匙(5ml)、红酒15ml(可根据情况酌情使用)、大蒜5瓣、生姜10克

制作过程:

1)将猪肉洗净,最好用猪坐墩肉或猪颈肉均可,放入清水中浸泡2个小时,中间可换2道水,也可***用清水冲洗的方式,浸泡出血水后,捞出沥干,此步骤可达到做出来的叉烧没有猪肉腥味的作用,切成拳头大小的块。

2)可将生姜、大蒜压成泥,将姜蒜泥,生抽,排骨酱、叉烧酱,料酒,蜂蜜,和红酒放入碗中搅拌均匀成腌制的叉烧酱,并将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀,让肉的表面,都能蘸上酱料。放入保鲜盒,入冰箱冷藏腌制24小时。

3)此步骤可用烤也可用炸的方式,如用炸的方式一定要注意油温不能过高。烤盘内铺一层锡纸,将腌好的肉置于烤网上,在餐厅也可***用挂炉烤的方式,烤的过程中边烤边刷酱料,并刷上一些腌渍时使用的酱料。放入预热好的烤箱中下层,以200度的温度,烤约25-30分钟。30分钟后,将肉取出并翻面,再将剩余的酱料均匀地刷在肉上,继续烤30分钟至熟即可出炉。

用此方法可制作排骨、五花肉等部位均可,此菜制作的关键点之一就是腌制,一定要腌够时间,这样做出来的叉烧才能入味,第二如果***用炸制成熟的方法的话,由于腌制过程中放入了蜂蜜等调料,所以在炸的过程中温度一定不能太高。

选择肥二瘦八的鲜肉。净肉2000g,大葱200g,生姜50g,白糖500g,食盐100g,酱油,料酒各100亳升,及大料等。

肉洗净后,切成二分厚,三寸长,两寸宽的片,放入容器,加入食盐5Og,料酒50毫升,及大料、大葱、生姜少许,拌匀后腌渍3个小时左右,然后将肉取出来,用净布搌干水分。

锅置旺火上,添加植物油,烧热至七成热,将肉分三次下锅,转小火🔥炸成金***捞出沥干油分。

锅中油倒净,将剩下的料酒,食盐,白糖,大料(用布包好),放入锅中,并将炸好的肉一并放入,添加适量清水,(以埋没过肉即可),大火🔥烧开,改中火🔥煮一小时左右,然后用小火🔥收汁,边收汁边将肉翻动,至收汁发粘,肉色红亮,把肉捞出,如果嫌肉块过大,可以用刀横着切成片,锅中的汤汁稍淋上一些即可。如果趁热上桌即为热菜,晾凉后可作凉菜。

到此,以上就是小编对于花纹板日本的问题就介绍到这了,希望介绍关于花纹板日本的1点解答对大家有用。

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