花纹板桥垫,桥梁花板
交换机时间2024-05-02 17:51:55分类花纹板浏览3
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花纹板桥垫的问题，于是小编就整理了1个相关介绍花纹板桥垫的解答，让我们一起看看吧。
请问叉烧是什么？怎么制作的？
用料
五花肉500g姜一小块料酒2勺海天酱油3-4勺黑胡椒3g白糖30g小葱6根五香粉2g蜂蜜少许叉烧酱三分之一瓶烤箱版蜜汁叉烧的做法
加几滴醋，可加强五花肉的吸收，让其他酱料更容易渗透入肉。之后除蜂蜜以外的材料全加进去。静制1-2小时，为了更均匀的腌制五花肉，期间翻动一次。
密封后放入冰箱冷藏24小时，期间翻转2-3次，让肉充分吸收酱汁。取出后烤盘垫锡纸，烤网架在烤盘上，烤箱预热180度，约45分钟。期间翻转一下。我的肉切的稍微厚了一点，所以看烤了50分钟，当看见看盘上开始不停的滴油后就叉烧就差不多该熟了。
（图片来源网络，侵删）
用电饭煲应该做不出叉烧，如果家里没有烤箱可***用油炸的方式比较合适。
原料：猪肉（可选用猪颈肉）500克
调料：生抽（可选用海天或李锦记）10克，李锦记叉烧酱60克、排骨酱15克，料酒10克、蜂蜜1茶匙（5ml）、红酒15ml（可根据情况酌情使用）、大蒜5瓣、生姜10克
制作过程：
1）将猪肉洗净，最好用猪坐墩肉或猪颈肉均可，放入清水中浸泡2个小时，中间可换2道水，也可***用清水冲洗的方式，浸泡出血水后，捞出沥干，此步骤可达到做出来的叉烧没有猪肉腥味的作用，切成拳头大小的块。
2）可将生姜、大蒜压成泥，将姜蒜泥，生抽，排骨酱、叉烧酱，料酒，蜂蜜，和红酒放入碗中搅拌均匀成腌制的叉烧酱，并将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀，让肉的表面，都能蘸上酱料。放入保鲜盒，入冰箱冷藏腌制24小时。
3）此步骤可用烤也可用炸的方式，如用炸的方式一定要注意油温不能过高。烤盘内铺一层锡纸，将腌好的肉置于烤网上，在餐厅也可***用挂炉烤的方式，烤的过程中边烤边刷酱料，并刷上一些腌渍时使用的酱料。放入预热好的烤箱中下层，以200度的温度，烤约25-30分钟。30分钟后，将肉取出并翻面，再将剩余的酱料均匀地刷在肉上，继续烤30分钟至熟即可出炉。
用此方法可制作排骨、五花肉等部位均可，此菜制作的关键点之一就是腌制，一定要腌够时间，这样做出来的叉烧才能入味，第二如果***用炸制成熟的方法的话，由于腌制过程中放入了蜂蜜等调料，所以在炸的过程中温度一定不能太高。
叉烧用猪肉烹饪而成，也成了一道家庭能操作的菜肴。
材料：五花腩500克，姜2钱，蒜4~5粒，料酒2汤勺，味料（包括3两生抽、白砂糖适量、盐半汤勺、胡椒粉适量、蜜糖适量）。
制作：
1.肥瘦相间的五花肉去皮，然后用水清洗，无需汆水。
2.五花肉加入姜、蒜、料酒和味料一起腌制，切忌加油影响入味。腌制时一定要用手捞均匀，最好不要用筷子，这样相当于给猪肉***入味。静置4小时，之后翻动让汁液更加均匀。
3.起油镬爆蒜蓉，将腌制好的猪肉沥干水，放入锅中大火煎，煎到金***收汁即可。
4.加腌制的汁，再加水。
5.开中火，一直煮到收汁为止，其间每5分钟要翻一下。
6.在煮叉烧时，可抽身做摆碟处理。将新鲜的圣女果打横切去1/5。这1/5的小番茄用剪刀将其剪成小白兔的耳朵。然后在圣女果圆面上切一小横槽，将“耳朵”插上去，做成小兔子。摆置于碟子周边，再加上香菜拌边。
选择肥二瘦八的鲜肉。净肉2000g，大葱200g，生姜50g，白糖500g，食盐100g，酱油，料酒各100亳升，及大料等。
肉洗净后，切成二分厚，三寸长，两寸宽的片，放入容器，加入食盐5Og，料酒50毫升，及大料、大葱、生姜少许，拌匀后腌渍3个小时左右，然后将肉取出来，用净布搌干水分。
锅置旺火上，添加植物油，烧热至七成热，将肉分三次下锅，转小火🔥炸成金***捞出沥干油分。
锅中油倒净，将剩下的料酒，食盐，白糖，大料(用布包好)，放入锅中，并将炸好的肉一并放入，添加适量清水，(以埋没过肉即可)，大火🔥烧开，改中火🔥煮一小时左右，然后用小火🔥收汁，边收汁边将肉翻动，至收汁发粘，肉色红亮，把肉捞出，如果嫌肉块过大，可以用刀横着切成片，锅中的汤汁稍淋上一些即可。如果趁热上桌即为热菜，晾凉后可作凉菜。
呵呵，广东的叉烧分三种：1花叉（亦称肥叉）2梅叉3猪颈肉叉烧（亦称炭烧猪颈肉）。1花叉是用五花肉去皮后切成条，2梅叉是用梅花瘦肉，3猪颈肉叉烧是从槽头肉中间剔出来的瘦肉做的，不肥不柴，做叉烧是最好吃的。
到此，以上就是小编对于花纹板桥垫的问题就介绍到这了，希望介绍关于花纹板桥垫的1点解答对大家有用。
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